白鶴まるブランドサイト：まるごとナットク！漁師料理マメ知識

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さてあなたは何問正解するかな？コレッ！と思う答えをクリックしよう！

魚介類のうま味成分といわれる「タウリン」。
疲労回復や肝機能の向上、脳卒中の予防に役立つとされています。
さて、以下の魚介類でその「タウリン」が多く含まれているのはどれ？

魚の脂部分に多く含まれているDHA（ドコサヘキサエン酸）という物質は、細胞膜を柔らかくすることで、情報の伝達を良くし、脳を活性化させる物質と言われています。
次のうち、最もDHAが多く含まれている魚はどれ？

　1：ハマチ　　2：ウナギ　　3：マグロ　　4：イワシ

飲酒は20歳になってから。お酒はおいしく適量を。飲酒運転は絶対にやめましょう。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので、気をつけましょう。