「まる」テレビCM漁師料理レシピ＆ロケ地情報
アジの辛っしゃぶ
福岡県玄海町・鐘崎漁港
2001年〜放送
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●材料 新鮮なアジ 辛子明太子 昆布 |
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野菜（白菜、椎茸、人参、長ネギ） ポン酢 |
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 アジの頭を切り落とし、3枚におろす。 |
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 湯が通りやすいようにアジをそぎ切りにする。 |
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 野菜も食べやすい大きさに切る。 |
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 豪快に盛り付けて・・・ |
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 昆布でとったダシにアジをさっとくぐらせる。 |
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 色が変わったところで、辛子明太子の身をポン酢と合わせたタレで食べる。 |
市販されているお刺身用のアジでも手軽にお楽しみいただけます。
